Shenet vet svaret :-)
Björksav har druckits i alla länder där björken växer ymnigt - i Skandinavien, Ryssland, Baltikum, Centraleuropa, Balkan. Förr tog man den som vårkur i form av dricka eller blandad i mat, man "drack märg i benen". Saven sågs som trädens blod och till och med som deras själsform. Hårtvätt med björksav lär finnas omnämnd redan i isländska sagor. På 1800-talet blev björksav ett undermedel för hud och hår och populariteten höll i sig till 1900-talets mitt. Några årtionden senare vaknade intresset igen. I Finland började man på 80-talet utvinna den tandvänliga sockerarten xylitol ur björksav och i Kanada där man har lång erfarenhet av lönnsav framställs idag både sirap och vin ur björksav. Kring millennieskiftet började den svenska branschorganisationen Lövträinstitutet utreda möjligheterna till storskaligt tappning. Idag finns det till och med ett björksavsvin på Systembolaget. Ett EU-stött vinprojekt i Småland-Östergötland gick i stöpet men i Skåne görs nya försök med vinframställning.
Ser fram mot att du ställer ett lämpligt kärl på biltaket så att du kan bjuda din vänner på lite björksavsvin.
Vilket långt svar du fick, intressant läsning faktiskt. Trodde att de bara var linder som geggade ner bilar och trottoarer.
Alla älskar väl björksav!? Eller kanske inte, jag vet inte, jag har inte smakat men vet att det finns på systembolaget, som vin eller nåt?
Säkert smarrigt för ett bi.
Och tack snälla för din röst!
Spännande, Du fick mig att googla på ämnet, hittade inte svar men en länk som kanske kan förklara "klistret" rosa björk sav:
http://skogssverige.se/node/38189
Socker finns ju med i bilden, som sagt björk sav är gott, och lär vara nyttigt?!
Enkel och snabb lösning, såga ned den. Då slipper du kratta löv i höst också.
Du har antagligen massor av bladlöss i din björk!? :-) Jag är så gott som hundra procent säker på att det INTE är sav som skvätter ur trädet - annat än isåfall indirekt, ifrån bladlössen. Du får klättra upp och kolla om jag har rätt!? ;-)
Jag vågar knappast inte berätta att en geting mumsade på mina melonrester igår. En stund senare låg den sten död. Jag överlevde, så jag vågar nog äta upp den andra melonen också :-)
PA, björksavsvin fick vi ju på en avdelningsaktivitet. ;-)
När jag är i Tyskland och parkerar utanför Gerhards hus så ligger det något liknande på bilen, något klägg på taket, plus en massa fågellortar. Det har inte spelat någon roll vilken bil jag har haft, alltid har någon eller några fåglar skitigt på den. Ser fåglarna att det är en utländsk bil kanske?